愛知県岡崎市の地酒専門店 荒川酒店のポームページです!

 勝沼醸造

山梨県甲州市勝沼町下岩崎371


 勝沼醸造は、1937年の創業以来、産地「勝沼」に根ざし、葡萄栽培から醸造まで一貫して手がけ、「たとえ一樽でも最高のものを」を理念にスタッフ一丸となって限りない挑戦を続けるワイナリーです。
2003年と2004年、ユニオン・デ・エノローグ・ド・フランス(フランス醸造技術者協会)主催の国際ワイン・コンクールで甲州葡萄ワインで二年連続銀賞受賞。又、JAL国際線ファーストクラスとエグゼクティブクラスで提供されています。世界的な日本食ブームに合わせて、味噌、醤油、わさびなど和食を代表する味と甲州ワインとの相性の良さを搭乗客の方々に楽しんでもらおうということらしいです。勝沼醸造が目指すのは、やはり世界が認める「和食に合うワイン」でしょう!頑張れ!!!
全品消費税込み価格
 

 

アルガブランカ ブリリャンテ (白)

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品番 W-1) 750ml 4,725円

勝沼醸造渾身のスパークリングワイン!!
≪勝沼醸造より≫
私たちは、勝沼の風土で育まれ1,280年の歴史有る日本固有のぶどう「甲州」に特別のこだわりを持っています。このワインは、一本一本のびんの中でぶどうをワインにすることにより、醗酵で生ずる二酸化炭素をびん内に閉じ込めたものです。甲州ぶどうの優しさと弾ける爽やかさをお楽しみ下さい。
 
 

 

アルガブランカ クラレーザ (白)

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品番 W-2) 750ml 1,680円入荷待ちです。
(品番 W-3) 375ml  924円

当店一押しの辛口甲州わいん!
≪勝沼醸造より≫
日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。
 


 

アルガブランカ イセハラ (白)

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品番 W-4) 750ml 2,730円

超人気の年一度出荷限定わいん!
≪勝沼醸造より≫
「ワイン造りはぶどう作り」という基本に忠実に、風土の個性を反映したワイン造りに取り組んでいます。このワインは小字名の伊勢原の単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造したワインです。華やかな香りに加え、爽やかな酸味と微妙な甘さがバランス良く、他に無い個性を醸し出しています。
 


 

アルガブランカ ピッパ (白)

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品番 W-5) 750ml 3,780円

底知れぬ甲州葡萄!満足感たっぷり!!
≪勝沼醸造より≫
日本固有の品種「[甲州] から世界に通ずるワインを造りたい」という私たちの夢から生まれたワインです。醸造過程で糖や酸を補わず、ぶどう本来の成分を凝縮し、フレンチオーク樽中で6ヶ月間醗酵熟成しました。びん熟成を2年以上重ねました。果実味と樽香のバランスがよく複雑で優雅です。
 


 

アルガブランカ ドース (白)

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品番 W-6) 375ml 3,360円完売致しました。

これぞ日本のデザートわいん!ぁ、あ、甘〜い!!!
≪勝沼醸造より≫
日本固有のぶどう「甲州」にこだわり、ぶどう本来の甘さと酸味を大切に冷凍凝縮して無補糖で醸造しました。蜂蜜のような自然な甘さとしっかりした酸が、キレの良い深い味わいを与えます。デザートと共によく冷やしてお召し上がりください。
 


 

アルガブランカ エンヴェリェシーダ (白)

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品番 W-7) 375ml 2,310円完売致しました。

これぞ勝醸のマディラワイン!ぁ、あ、甘〜い!!!
≪勝沼醸造より≫
日本固有のぶどう「甲州」から醸造した甘口ワインをブランディーで酒精強化し、長期熟成したワインです。熟成によりドライフルーツ、枯葉、土、ナツメグなどの香りと果実からくる上品な甘さと酸味がバランス良く調和しています。特に食後のシガーと合わせたいワインです。
 


 

アルガ アルカサール (赤)

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品番 W-8) 750ml 5,250円

勝醸渾身の赤わいん!
≪勝沼醸造より≫
日本の風土での最大の可能性をテーマに、勝沼の自社圃場で試行錯誤を繰り返し、極端な収量制限を行い、凝縮感のある原料を求め栽培した専用種のみを原料としています。品種毎にパンチダウン式で醸した後、フレンチオーク樽で1年間熟成し、最良のバランスでアサンブラージュしました。複雑で柔らかく深い味わいをお楽しみ下さい。
 


 

アルガ レティーロ (赤)

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品番 W-9) 750ml 3,570円

勝醸渾身の赤わいんU!
≪勝沼醸造より≫
勝沼の自社栽培圃場から収穫されたワイン専用種を品種毎に丹念に醸造した後、フレンチオーク樽で1年熟成し、複雑さとバランスを考慮してアサンブラージュしました。穏やかなタンニンと優しい味わいをお楽しみ下さい。
 


 

アルガーノ クラン (赤)

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品番 W-10) 750ml 1,800円
(品番 W-11) 375ml 1,000円

繊細なバランスが日本人のハートにグサッ!!!
≪勝沼醸造より≫
高品質な赤ワイン用専用種を栽培する契約農家のぶどうを、品種毎に各々に醸造し、繊細さとバランスを考え、アサンブラージュしました。豊かな果実味と柔らかい酸、まるみのある渋味のバランスをお楽しみ下さい。
 


 

アルガーノ ヴェント(白)

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品番 W-12) 750ml 1,260円

お手頃な価格の晩酌わいん!
≪勝沼醸造より≫
繊細な日本人の味覚と料理との相性を大切にしたワインです。日本固有の甲州ぶどうの繊細な味わいは、料理の味を引き立てます。
 


 

アルガーノ ボシケ (白)

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品番 W-13) 750ml 1,680円

すっぴん甲州!日本人のハートにグサッ!!!
≪勝沼醸造より≫
葡萄の持ち味を上手く引き出すように醸したこのワインにも、勝沼醸造の甲州でしか表現し得ない「勝沼の風土ーテロワール」を感じることができます。すっぴんの甲州は、毎日飲んでも飽きない美味しさがあります。
 


 

アルガーノ フォーゴ(赤)

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品番 W-15) 750ml 1,260円

お手頃な価格の晩酌わいん!
≪勝沼醸造より≫
日本人の繊細な味覚に合い、料理と共に味わう食中酒として、控えめで優しい味わいを大切にしました。山梨県内で栽培されるマスカットベリーA種と相性の良いカベルネソーヴィニヨンとメルロをバランス良くアサンブラージュ致しました。ライトでありながら芳醇な香りとやさしい酸味、そして柔らかい渋味が特徴です。
  


 

アルガーノ モンテ (赤)

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品番 W-16) 750ml 1,680円
(品番 W-17) 375ml  924円

繊細なバランスが日本人のハートにグサッU!!!
≪勝沼醸造より≫
甲府盆地の東側のなだらかな傾斜地にある峡東地方において、栽培された完熟のマスカットベリーA種をゆっくりと醸した後、フレンチオーク樽で1年熟成しました。ベリー系の香りと豊かな果実味に加え、ほのかなタンニンが優しい味わいの料理に寄り添います。
   


 

アルガーノ ゴッタシロシオ (白)

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品番 W-18) 750ml 1,680円

これぞ勝醸の甘口わいん!
≪勝沼醸造より≫
勝沼で栽培され、既に1280年以上の歴史のある甲州葡萄の特徴を生かし、葡萄本来の甘さを大切に、さっぱりとした甘口に醸造しました。繊細で優雅な味わいをお楽しみください。
 


 

アルガーノ 甲州 (白)

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品番 W-19) 750ml 1,470円

収穫豊饒の悦び活力の泉!
≪勝沼醸造より≫
心地よいパイナッップルや早生みかんのような柑橘系の香り、爽やかなハーブの香りやスパイスの香りが感じられ、新酒ならではのフレッシュさと爽やかさが今年の特徴とも言えるしっかりとした酸味と共に味わえます。また甲州特有の渋みが感じられ、複雑に料理との相性を作り出すことと思います。
 


 

アルガーノ ベリーA (赤)

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品番 W-20) 750ml 1,470円

収穫豊饒の悦び活力の泉!
≪勝沼醸造より≫
キャンディのような甘い香りと、ダークチェリーのような奇麗な色が特徴です。凝縮感と程よい酸味のバランスが取れた、ライトタイプのワインです。すき焼き、たれの焼き鳥、肉じゃがなどには抜群の相性、焼き肉、スペアリブ、ともぴったりです。
 


 

勝沼醸造ブラン 樽熟成 (白)

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品番 W-22) 750ml 2,100円

一言、旨いっす!
≪勝沼醸造より≫
勝沼1280年の葡萄栽培の歴史が培った、勝沼ならではの醸造用品種「甲州」をフレンチオークの樽の中でゆっくりと眠らせ、熟成させたワインです。ドライの中にも、バニラの香りや、甲州種独特の、キャンディのようなかわいらしい香りが感じられます。
 


 

勝沼醸造ルージュ 樽熟成 (赤)

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品番 W-23) 750ml 2,100円

一言、旨いっすU!
≪勝沼醸造より≫
日本の風土が育んだワイン用ブドウ品種毎にそれぞれ醸造し、フレンチオーク樽で1年ゆっくりと熟成した後、複雑さとバランスを求めアッサンブラージュしました。赤ワインならではの、ほのかな渋味と柔らかい味わいをお料理と共にお楽しみください。
 


 

葡萄果汁(白) *アルコールは入ってません!

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品番 W-24) 750ml 1,260円

超人気のジュースです!

甲州ぶどう特有のさわやかな酸味と優しい甘みの飲みやすい味わい!贅沢な葡萄ジュースです。ワイングラスでどうぞ!

 


 

葡萄果汁(赤) *アルコールは入ってません!

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品番 W-25)  750ml 1,260円

超人気のジュースです!

ぶどうの皮の酸味や渋さがあり、甘さ控えめな大人向き。
ウォッカとライムを使ったカクテルは最高です!

   
 

地方銘酒専門乃店
荒川酒店