| 旭酒造株式会社 山口県周東町獺越２１６７−４ |
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| 山口県の人口６００人程の片田舎にある蔵元です。主力銘柄は純米酒を追求した“獺祭”（だっさい）、繊細さと軽快さを感じ、味わいを楽しませてくれる美酒です。大量生産が産む“酔えばいい” “売れればいい”酒ではなく、美味しさを楽しむ酒を目指し、酒のある楽しい生活を常に提案し続けて行きたいと、考え願う蔵元で御座います・・・さすが御立派！ |
≪消費税込み価格です！≫
 【No.６０】獺 祭 純米吟醸５０ 1.8L 2,835円（生酒） 720ml 1,417円（生酒） 蔵で一番人気の定番酒！山田錦１００％使用、精米５０％のコストパホーマンスに優れた純吟です。女性的な華やか果実香と、男性的な旨みと酸味がGood！ |
 【No.６４】獺 祭 遠心分離 純米吟醸５０ 1.8L 3,360円 720ml 1,680円【在庫なし】 日本初！遠心分離機で搾った弾けるような香り！品評会出品酒と同レベル以上の味わいです。 |
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 【No.６７】獺 祭 にごり酒（生酒） 純米吟醸５０ 1.8L 2,940円 720ml 1,470円 瓶内二次醗酵が生み出す爽やかな発泡性酒！華やかなシュワシュワ感がたまらないお酒！ |
 【No.６８】獺祭 温め酒 純米吟醸５０ 1.8L 2,835円【在庫なし】 燗酒用に造られた純米吟醸です。一年程熟成させ燗上がりする旨味を引き出した拘り品・・・旨い！ |
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 【No.６６】獺 祭 初心（生酒） 純米吟醸生酒 1.8L 2,415円【在庫なし】 720ml 1,207円【在庫なし】 ≪期間限定販売酒≫ 今年は、ちこっと能登流で仕込みました！本格能登流のソフトです。常の『獺祭』とは一味違い、落ち着いた旨みが貫禄を感じます。（開封後、日に日に変化して行くお味が面白い！） |
 【No.６１】獺 祭 純米吟醸４５ 1.8L 3,780円 720ml 1,890円 フルーツ香漂うキレの良い後味スッキリタイプ！飲み飽きぬ辛口です。個人的に大好きなお酒であります。 |
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 【No.６２】獺 祭 磨き三割九分 純米大吟醸 1.8L 4,700円 720ml 2,350円 上品な酒質、透明感のある口当たりと味わい！お値打ちな辛口大吟醸です。個人的に大好きなお酒で、ついついお金がある時は買って飲んでしまいます・・・旨い!!! |
 【No.６３】獺 祭 磨き二割三分 純米大吟醸 1.8L 10,000円 720ml 5,000円 通年この様な酒質を醸し出せるとは、スゴイ蔵である！透明感のある口当たりと豊かな果実香！どれを取っても超一流の味！ |
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